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方便速食作为传统正餐的替代选择，其花钱的那群人主要是一二线城市年轻独居人群，满足对较高品质饮食的便利性需求，随着更多的企业和资本进入赛道，2022年的中国方便速食行业市场规模已达2001亿元，市场规模在消费需求的持续释放下不断扩大。
目前，我国的消费者购买方便速食产品的主要渠道为网上商城、便利店以及商超，虽然线上线下渠道各有优势，但是消费者对各种传统的线上购物平台的接受度更高。其中，线上以传统电子商务平台为主，占比约为57%；主要的线下渠道为便利店和商超，线月，中国现存方便速食相关公司数为4384家，其中成立十年以上的企业占比达到47%。地区分布上，广东省是方便速食相关公司数最多的省份，共927家，总体市场趋于饱和。
整体来看，中国方便速食行业有效专利数量自2019年起呈快速增长态势；截至2022年底，有效专利累计总量超过1700件，方便速食产品不再局限于传统意义上的速食，而是更加重视菜肴的口味和鲜美，种类也更为多样，新技术层出不穷、新产品让人眼花缭乱，活跃的创新氛围将促使行业持续升级。
三全食品股份有限公司是国内首家速冻面米食品企业，亦是中国生产速冻食品最早、顶级规模、市场网络最广的企业之一，更是速冻饮食业首家被国家农业部、财政部、国家税务总局等九部委联合认定的“农业产业化国家重点有突出贡献的公司”。三全食品拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，三全商标在行业是被认定为“中国驰名商标”；在方便速食方面，推出了鱼香肉丝、红烧牛肉等口味的自热米饭、方便米饭系列新产品。2022年，三全食品总营业收入为74.34亿元，略有增幅。
方便速食行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国方便速食行业发展运行现状及发展的新趋势预测报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
