立冬刚过，寒意渐浓，甘肃省陇南市成县镡河乡建村村里却是一派炽热现象。近来，记者走进建村村的食用菌栽培大棚，一股菌香迎面扑来，一排排菌袋整整齐齐，水灵灵的香菇破袋而出、长势喜人，工人们正拿着箩筐络绎在菌棒中忙着采摘香菇，演绎着村子的致富“菇”事。

　　栽培大户马捷最近一段时间忙得不可开交，不只要安排人力采摘老练的香菇，并且要安排大众对采收的香菇进行去杂质、分拣、烘干，保证香菇的质量。“咱们村在山里，空气湿润，种出的香菇肉质紧致、香盈满口。但香菇采摘后需求及时烘干，不然质量就会受损。”他一边指挥大众采摘一边介绍。

　　作为一名土生土长的镡河人，马捷此前终年在外经商，在看到家园杰出的自然环境和丰厚的资源因为缺少技能和带头人而开展缓慢时，便产生了开展特色工业带动大众增收致富的主意。

　　“我在陕西亲属处学习了两年，把握了制棒、灭菌、制菌、接种、养菌全套技能。有了技能，当地又有栽培食用菌的杰出环境，工业高质量开展就没有了后顾之虑。”马捷表明，上一年10月，他回来家园流通土地26亩，建成栽培大棚97个，试种羊肚菌获得成功，收成羊肚菌干货600多公斤，收入了40多万元，这给了他开展工业的决计和决心。

　　“这些香菇是4月收了羊肚菌后种的，现在头茬菇收成行将完毕，估计将产出干香菇2.5吨，产量15万元左右。这批菌袋还能够收6茬，能够收8吨左右的干香菇，收入是很可观的。”马捷说。

　　香菇栽培的炽热，不只源自当地杰出的生态和他的技能，还有销路的拓宽。高峰期栽培基地每天能够产鲜香菇3000多斤，少部分在当地商场出售外，大部分悉数烘干后，供应成都、云南的批发商，没有出售的后顾之虑。

　　香菇工业的开展带动了周边大众的务工增收，特别是香菇采摘、分拣让村子里的老人和妇女都有了务工的时机，终年带动20多人务工，高峰期要到达30多人。“真没想到，现在在家门口就把钱挣了。在这里1个月能挣2000多元，既能照料家庭，又增加了收入，我感到很满意。”乡民朱明秀说。

　　“集菌棒出产、栽培、产品烘干和出售于一体的工业链的构成，使产品附加值得到了有用提高，带动了更多的大众增收致富。”谈及未来的开展计划，马捷表明，为更好凸显带动效应，还要活跃引导更多的乡民参加食用菌栽培，经过供给菌棒、技能指导等服务，带动更多乡民增收。