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技术驱动消费信任:康师傅以“航天温控”重塑速食新格局

【概要描述】2020年是全面建成小康社会的决胜之年,是“十三五”规划的收官之年

技术驱动消费信任:康师傅以“航天温控”重塑速食新格局

【概要描述】2020年是全面建成小康社会的决胜之年,是“十三五”规划的收官之年

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  在8月召开的“第二十四届中国速食大会”上,行业专家发布了“2023-2024年度速食行业十大创新趋势”,其中“工艺革新”“健康升级”与“风味创新”成为核心关键词。这些趋势的背后,折射出整个行业在应对消费升级和市场之间的竞争时,对技术创新、品质升级的迫切需求。

  就在这股行业变革的浪潮中,康师傅于12月27日在北京远望楼举办了一场别开生面的活动:全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式。在活动现场,康师傅宣布通过在国防科工局新闻宣传中心科普服务科研项目框架下,对有关技术进行遴选,并与相关单位开展技术应用对接,成功获得“航天温控技术”专利。

  这一成就,标志着康师傅不仅在速食领域迈出了品质升级的新步伐,也为整个行业的技术创新树立了新的标杆,同时为经销商和合作伙伴带来了潜在的市场机遇。

  授牌仪式现场,康师傅展示了其与中国航天基金会长达八年的深度合作历程。从航天品质的方便面产品到今天的航天专利技术应用,这一系列跨越不仅是企业技术能力的体现,更是推动民族品牌走向更大舞台的实际行动。

  活动中,康师傅高管与航天领域专家分享了研发技术背后的故事,特别是“航天温控技术”在速食领域的首创性应用。

  康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示:“自2017年成为中国航天事业合作伙伴,康师傅始终对接航天标准,对标航天品质,秉持 ‘食品安全风险零容忍’的态度,不断吸纳航天食品科技的先进成果,推动产品迭代升级,推高产品的质量。”

  航天技术的“高精尖”毋庸置疑。那么,这次的“航天温控技术”究竟解决了哪些实际问题?

  1、跨区域的品质稳定性:通过优化生产的基本工艺中的温控环节,这项技术明显提升了产品的一致性表现。无论消费者身处湿热的南方还是寒冷的北方,都能享受到口感始终如一的高品质产品。这一突破有效克服了传统生产的基本工艺受天气特征情况影响较大的难题,为速食的品质提升设立了新标杆。

  2、面饼口感的优化提升:精准控温技术让面筋蛋白形成拥有更好的条件,使得面饼的口感更加劲道、顺滑。这种改进不仅增强了消费者体验,也进一步巩固了康师傅在市场中的产品竞争力。

  3、应用场景的拓展。未来,康师傅还将与航天共同探索开发,将航天科技应用在更多的方面,给产品带来更多想象空间。

  航天技术的应用不止是一次噱头式营销,而是通过将航天专利的技术逻辑与食品制造业需求深度结合,催生出新的生产力标准。这种融合不仅带动了生产效率的提升,也让我们消费者对产品品质有了新的认知。

  1、品牌信任度提升:航天科技的“高精尖”背书为产品增加了高科技含量的附加值。例如,不少经销商在推介新产品时会强调“航天专利”这一概念。

  2、产品迭代加速:技术应用带来的产品品质升级,有助于提升整个品类的市场竞争力。某华北地区经销商表示,“有航天专利的产品认证,我们与终端合作的谈判变得更加顺利,客户愿意持续引进这样值得信赖的高品质商品。”

  有了“航天专利”的加持,康师傅的品牌形象得到了进一步强化。从终端市场反馈来看,航天技术的高科技背书为经销商在销售中增添了亮点。例如,在社区推广活动中,花了钱的人于“航天级产品”表现出兴趣和认可,认为这不仅仅是一碗方便面,更是一种值得信赖的品质保障。

  航天专利技术的应用不仅对品牌力产生了直接提升,还为经销商带来了多维度的市场助力:

  1、产品力升级:高技术赋能下的产品的质量再次升级,为终端销售创造了更多机会。例如,东三省的一家经销商透露,某新品上线、市场话语权增强

  4、更稳定畅销的商品:对经销商来说,核心是要管控好自己的现金流生意。什么是现金流生意?就是用稳定畅销的商品,来确保公司的财务稳定性。什么是稳定畅销的商品?就是能持续卖得动、卖得好的产品。而康师傅方便面则是当之无愧的稳定畅销品。

  航天好品质带来更好的反馈,这样稳定的畅销产品,为经销商带来更持续稳定的现金流。

  这不仅是技术创新的胜利,更是市场与花了钱的人科技驱动品质提升的肯定。对于经销商来说,康师傅航天专利的应用为其带来了品牌、渠道与消费者全链条上的赋能。