- 产品展示 -

- 方便食品系列 -

您所在的当前位置:

云南野生菌许多上市价格回落 干巴菌每公斤1200元左右

时间: 2024-03-16 07:49:49 |   作者: 方便食品系列

产品描述

  牛肝菌、青头菌、干巴菌、鸡枞、松茸、谷熟菌、珊瑚菌、皮条菌……每年的6月至9月是云南野生菌的成长和产出旺季,是云南人一年一度的吃菌时节。7月14日,记者来到亚洲最大的野生菌商场——云南木水花野生菌商场发现,跟着野生菌的许多上市,各类菌的价格也是应声而落,其间价格最高的是干巴菌,价格最高到达了1200元每公斤。

  在木水花野生菌商场,记者看到,前来买菌的市民川流不息。和野生菌刚开始上市的6月份比较,各类野生菌的数量增加了不少,价格也继续走低。其间,青头菌的价格也从两周前的300~400元/公斤跌至80~140元/公斤,而见手青的均价更是到达80元/公斤。

  商场负责人成爱丽表明,现在木水花商场处于24小时经营状况,旺季每天出售量达350吨,高峰期更是到达了500吨。现在是野生菌品种最多的时分,其间纯野生菌258种,人工菌48种。“现在许多菌子的价格现已很低了,喜好野生菌的‘菌友’们能买了。”

  在黄女士的货摊前,她表明,跟着野生菌许多上市,价格也现已降了许多。“之前最贵的松茸跟干巴菌,高的时分到达了四、五千元乃至上万元每公斤,现在干巴菌每公斤最贵的也不过1200元左右,松茸每公斤的价格最贵也不到600元。”

  她还介绍了怎么选择野生菌:“牛肝菌的伞柄要粗,伞帽要小,这样朵形才好,不开伞的最好;谷熟菌,不要太大或太小,色彩以橘红色最好;青头菌头顶的色彩越绿,代表它的质量越好;黑帽鸡枞是鸡枞中最好的,白帽鸡枞其次,开伞的鸡枞最次。”

  成爱丽介绍,商场为了便利外地人买菌,还拓荒了电商出售通道,包含京东、淘宝、唯品会等电子商务平台都有进驻。“此外,商场还供给邮递服务。许多野生菌都可以与冰袋一同邮递给外地朋友,让外地的朋友尝尝鲜,让他们品尝到云南的滋味。”